Oala mic din lut modern L – model Oala mic din lut modern L – model Oala mic din lut modern L – model Oala mic din lut modern L, Oala mic din lut . Mâncarea gătită în vase de lut are mereu ceva în plus, ceva greu poate de pus în cuvinte, dar sesizabil întotdeauna, poate o anumită frăgezime . Talentul artistic al lui Bruno Valerian vine din .
Se spune ca cele mai bune vase de gatit sunt cele din lut, ceramica. Vas roman, de lut, de pamant, nou, pentru gatit sarmale, fripturi. Printre vasele pe care le folosesc se afla si acest vas roman pe care l-am luat acum cativa ani din Sighisoara.
Gătitul în vase de lut este o practică întemeiată pe tradiția românească.
Oalele de pământ, așa cum mai sunt numite, sunt specifice bucătăriei . Vasele destinate pregatirii hranei se introduc in cuptor dar nu se aseaza. Oale din lut pentru sarmale, vase romane din lut, mestesugite in tinutul Ciucului iti readuc savoarea bucatelor de alta data. Dacă până acum nu ştiai care sunt cele mai sănătoase vase pentru gătit, Click!
Oalele de lut rămân cele mai fidele vase pentru pregătirea adecvată a mâncărurilor tradiţionale româneşti, în special a sarmalelor. Tradiţiile culinare moldoveneşti revin în vogă. Tot mai multe gospodine renunţă la cratiţele sau tigăile moderne.
Roşul se obţine dintr-un pământ bogat în oxid de fier (numit ruşeală).
Locuinţa ţărănească cuprindea o mare varietate de vase de lut: oale, . Am cumparat acum vreo ani,cand am fost in Cheile Bicazului,un vas roman. Rog pe cine foloseste oala din lut la fiert sarmale sa-mi explice cum a reusit sa n-o crape atunci cind s-a infierbintat. Vasele din lut ars au contribuit la dezvoltarea societatii primitive prin posibilitatea stocarii alimentelor si a prepararii acestora.
Dacă nu aveţi timp să treceţi prin toate aceste etape, puteţi folosi şi vase de lut smălţuite.
