Nu voi pretinde ca e usor sa cresti o maia de la zero. Paine alba cu aditie de faina integrala si secara → . Acum zile – Ideea de maia pentru paine nu mi-a dat pace in ultima vreme, in special pentru ca am vazut cat de mult a inceput sa se foloseasca maiaua .
Am avut o perioada in care eram destul de pasiva la capitolul painii facute cu maia, mi se parea complicat si credeam ca nu-i mare diferenta intre maia si drojdie . A trecut aproape un an de când am reușit să îmi fac propria maia și de atunci nu mă mai pot opri din făcut pâine. De cand exista paine, brutarii au pus la treaba aceste mici vietuitoare, facand maia din faina si apa lasate la fermentat. Maiaua noastra nu e o exceptie, fiind o .
Paine cu maia naturala si faina de secara, reteta culinara. Reteta de paine de secara cu maia naturala. Cu atat de putine ingrediente folosite pentru painea cu maia, este esential sa folosesti ingrediente de cea mai buna calitate. Rețetă pentru prepararea maielei naturale.
Nu numai voua, celor care va straduiti sa faceti acasa paine cu maia chiar si atunci cand nu aveti timp, dar si . Brutarie Artizanala, paine cu maia, maia, baghete, moara piatra pe piatra, macinare lenta. Etichete: cum se obtine maia-ua, drojdie salbatica, maia . Acest post este destinat celor care au nevoie să învețe rapid să facă pâine cu maia și celor care nu au foarte mult timp pentru a o prepara.
Dupa mai bine de doi ani de pasiune pentru maia si paine, nu cred ca mai mira pe nimeni faptul ca citesc tot felul de carti cu si despre paine sau maia. Iată o alternativă mai sănătoasă la pâinea noastră de toate zilele – descoperiți avantajele pâinii cu maia! Paine simpla, facuta dupa reteta bunicilor.
Paine cu maia naturala, fara drojdie, sanatoasa si foarte gustoasa.
